La troisième édition de la Morocco Tomato Conference s’est tenue du 12 au 14 mars 2025 à Agadir, sous l’égide de la Fédération interprofessionnelle des fruits et légumes (FIFEL) et de la Chambre d’agriculture de la région Souss-Massa. Organisée par Green Smile, cette rencontre a réuni producteurs, exportateurs, chercheurs et décideurs publics pour faire face aux défis structurels et conjoncturels de la filière tomate au Maroc.
Un secteur en mutation face aux pressions climatiques et commerciales
Le secteur marocain de la tomate, premier légume d’exportation du pays, connaît une transformation rapide. Les participants ont souligné l’impact croissant du stress hydrique, de la hausse des coûts de production et des nouvelles exigences réglementaires sur les marchés européens. Selon les organisateurs, la conférence a permis d’identifier des pistes pour améliorer la résilience de la filière, notamment par l’adoption de technologies d’irrigation de précision et de variétés plus résistantes aux maladies.
Les échanges ont également porté sur la diversification des débouchés, avec une attention particulière pour les marchés d’Afrique subsaharienne et du Moyen-Orient. Les professionnels ont insisté sur la nécessité de renforcer les infrastructures logistiques et de moderniser les chaînes de froid pour préserver la qualité des produits.
Des avancées en matière de durabilité et de certification
Plusieurs intervenants ont présenté des initiatives visant à réduire l’empreinte environnementale de la culture de la tomate. Des exemples concrets de serres équipées de panneaux solaires et de systèmes de recyclage des eaux de drainage ont été exposés. La FIFEL a annoncé le lancement d’un programme pilote de certification durable pour les exploitations de la région Souss-Massa, avec un objectif de couverture de 30 % des surfaces d’ici 2027.
Les discussions ont aussi mis en lumière les progrès réalisés dans la gestion intégrée des ravageurs, réduisant le recours aux produits phytosanitaires. Les chercheurs de l’Institut national de la recherche agronomique (INRA) ont partagé des résultats encourageants sur l’utilisation de biopesticides locaux.
Des perspectives de croissance soutenue mais conditionnées
Les données présentées durant la conférence indiquent que les exportations marocaines de tomates ont augmenté de 12 % en volume en 2024 par rapport à l’année précédente, atteignant près de 600 000 tonnes. L’Union européenne reste le premier client, absorbant 85 % des volumes, tandis que les ventes vers l’Afrique de l’Ouest ont progressé de 18 %. Toutefois, les professionnels avertissent que cette croissance pourrait être freinée si les investissements dans l’efficacité hydrique et la logistique ne suivent pas le rythme.
Les autorités régionales ont réaffirmé leur soutien à la filière, avec l’annonce d’un plan d’aide à la conversion vers des systèmes d’irrigation goutte-à-goutte sur 5 000 hectares supplémentaires d’ici 2026. Les prochaines étapes incluent la finalisation d’un guide de bonnes pratiques agricoles, attendu pour septembre 2025, et la tenue d’ateliers techniques dans les principales zones de production.
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