Rabat – Le ministère de l’Agriculture, en coordination avec les différents intervenants du secteur, poursuit la mise en œuvre d’un programme visant à garantir l’approvisionnement des marchés nationaux en bétail pour l’Aïd Al-Adha 2026. Selon les données préliminaires communiquées par le département, l’offre de têtes de bovins et d’ovins disponibles sur le territoire devrait dépasser la demande estimée pour cette fête religieuse.
Ce programme, piloté par la direction des productions végétales et animales, s’inscrit dans le cadre de la préparation de la fête du sacrifice. Les autorités ont procédé à un recensement des cheptels auprès des éleveurs, des marchés hebdomadaires et des centres de regroupement. Les résultats indiquent une disponibilité totale d’environ 5,2 millions de têtes, dont plus de 4 millions d’ovins et 1,2 million de bovins, contre une demande escomptée de 4,8 millions de têtes.
Un excédent pour rassurer les consommateurs
Cet excédent, estimé à près de 400 000 têtes, devrait permettre de stabiliser les prix et d’éviter les tensions d’approvisionnement. Le ministère souligne que la campagne de vaccination et de suivi sanitaire du cheptel est également en cours, afin de garantir la qualité des animaux destinés à l’abattage. Les inspections vétérinaires seront renforcées dans les marchés et les abattoirs temporaires.
Par ailleurs, des mesures d’accompagnement ont été mises en place pour les petits éleveurs, notamment des facilités d’accès aux aliments de bétail et aux services vétérinaires. Le ministère rappelle que l’importation de bétail ne sera pas nécessaire cette année, la production nationale suffisant largement à couvrir les besoins.
Calendrier et points de vente
Les marchés spécialement dédiés à l’Aïd Al-Adha ouvriront leurs portes à partir du 20 mai 2026 dans la plupart des régions. Le ministère prévoit la mobilisation de plus de 1 200 points de vente agréés, supervisés par les services vétérinaires et les autorités locales. Les consommateurs sont invités à vérifier la présence d’une boucle d’identification auriculaire sur les animaux, qui garantit leur traçabilité et leur état sanitaire.
Le gouvernement insiste également sur la nécessité de respecter les conditions d’hygiène lors de l’abattage et de la manipulation des viandes. Des campagnes de sensibilisation seront diffusées via les médias nationaux et les réseaux sociaux pour rappeler les bons gestes.
Implications économiques pour les éleveurs
Cet excédent d’offre pourrait néanmoins exercer une pression à la baisse sur les prix de vente, ce qui inquiète certains éleveurs. Le ministère assure toutefois que les prix de référence resteront encadrés par les directives des commissions régionales des prix, afin de protéger le pouvoir d’achat des ménages tout en assurant une rémunération équitable pour les producteurs.
Les autorités appellent les consommateurs à effectuer leurs achats dans les circuits officiels et à signaler toute anomalie aux services de contrôle. Le ministère de l’Agriculture publiera un suivi hebdomadaire de l’évolution des prix et des disponibilités jusqu’à la veille de l’Aïd Al-Adha.
La fête de l’Aïd Al-Adha 2026 devrait avoir lieu aux alentours du 27 mai 2026, sous réserve de la confirmation de la date par les autorités religieuses. Le dispositif mis en place sera maintenu jusqu’au lendemain de la fête pour faciliter les retours et la gestion des invendus.
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